要说这枇杷膏，从小吃到大，家里药箱里总少不了它。咳两声，嗓子不舒服了，捞一勺冲热水喝下去，那感觉，真是温润又舒服。吃了这么些年，我就琢磨着，这好东西，到底是用哪儿的枇杷做的？咱们平时菜场买的那枇杷，跟做膏的枇杷，是不是一回事儿？
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这念头就像个小虫子似的，在我心里头爬来爬去。我这个人，喜欢刨根问底，尤其是对那些生活里用得着、吃得着的玩意儿，总想搞个明白。那会儿正好有点空，我就想着，干脆自己琢磨琢磨，把这枇杷膏的“老家”给找出来。
刚开始那阵子，我没头苍蝇似的，瞎打听。见了药店的老板，就问；碰上那些卖草药的阿姨，也聊几句。可大伙儿的回答都模棱两可，有的说“好枇杷就行”，有的说“反正都是山里长的”，听得我一头雾水。网上也稍微瞄了几眼，但信息太多太杂，真真假假，我这人又不太信那些花里胡哨的宣传，总觉得要自己亲眼瞧见、亲身感受才算数。
后来我想，这枇杷膏里头除了枇杷，不还有川贝、蜂蜜啥的嘛可那枇杷才是大头，要是枇杷不后面加再多好东西，那味儿也不正。我的重点就放在了找“好枇杷”上。我就开始琢磨，咱们国家哪些地方的枇杷最有名？哪些地方的气候、水土最养枇杷？
这一琢磨，还真让我想出点门道来。我以前听老人讲过，有些地方的果子就是特别“得天独厚”，可能就是那一片小环境特别适合它生长。我就从这方面入手，开始留意那些关于“名优水果产地”的零星信息。我记得那会儿，我有个亲戚在南方，过年的时候聊起来，他随口提了一句他们那边的枇杷，说“好吃得咧，别的地方比不了”。这话一下就撞到我心坎儿里了。
亲身探访，揭开面纱
这一句话，就像点亮了一盏灯。我当时就想着，有机会一定要去看看。结果还真巧，第二年夏天，我正好有机会去他那边出差。我提前就跟他说了，说这回过去，我可不是光办事的，我主要目的，就是想去看看你们那边的枇杷是咋回事，是不是真像你说的那么亲戚一听，乐了，说没问题，他带我过去。
到了地方，我真是大开眼界。那地方，山连着山，水绕着水，空气里都带着一股子湿润的清甜味儿。最让我没想到的是，那边的枇杷树，真是漫山遍野地长着。不像咱们北方，枇杷少见，都是精贵地种在园子里。他们那边，感觉就是一种很自然的生长状态。
亲戚带我去了当地一个种植户家里，老汉姓张，祖祖辈辈都在这儿种枇杷。他家院子里，就是一片郁郁葱葱的枇杷林。我过去的时候，虽然不是枇杷成熟的季节，但看着那些遒劲的枝干，茂密的叶子，就能感受到它们旺盛的生命力。张老汉告诉我，他们这儿的枇杷，品种特别叫“大五星枇杷”，果肉厚实，汁水多，甜中带点微酸，吃起来口感特别而且他们这儿的气候，雨水足，日照也够，白天晚上温差大，这些条件对枇杷的生长真是再合适不过了。
张老汉还跟我讲，他们这边的枇杷，很多都被收购商专门收去，说是做“土法熬制”的枇杷膏。听他这么一说，我心里头那块石头可算是落了地。原来，我一直想找的枇杷膏原材料，就是从这种地方来的！不是什么高科技培育的，就是最朴实无华，但最适合枇杷生长的自然环境，加上老一辈人的经验和付出。
那一下午，我就在张老汉的枇杷园里转悠，摸摸这棵树的叶子，看看那棵树的果实。虽然是青果，但我能想象到它们成熟时金灿灿的样子。张老汉还特意剪了几片新鲜的枇杷叶给我，说是可以回家泡茶喝，清热解毒。我拿着那几片叶子，心里头踏实极了。
回来之后，我对枇杷膏的感情又深了一层。以前只是觉得它管用，现在知道了它的根源，知道那些原材料是多么自然、多么用心地培育出来的，就觉得它更值得信赖了。原来那些真正的好东西，往往都藏在咱们不常去，但又特别有特点的地方，等着有心人去发现。以后再喝枇杷膏，我都能想起那片漫山遍野的枇杷林，想起张老汉那张被风霜刻画的笑脸，心里头就觉得特别踏实，特别暖和。