这几天我吃饭的时候，突然就琢磨起一个特有意思的事儿。无辣不欢，做菜没辣椒就感觉缺点那天我正往锅里哗哗倒干辣椒段，突然脑子里就冒出一个念头：咱们中国古代那些大诗人，比如李白杜甫，他们吃过辣椒吗？能尝到这口麻辣鲜香吗？
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刚开始我没多想，觉得这肯定！辣椒多普遍，老祖宗肯定早就吃上了。我心里就盘算着，唐诗宋词里头，会不会有写到“辣”的句子？像什么“举杯消愁愁更愁”，那杯里要是有碗麻辣烫，愁是不是就能化解点儿？哈哈，我就这么瞎想。
可越想越不对劲，我平时就爱胡乱琢磨这些个没用的东西。辣椒这玩意儿，到底是哪儿来的？是不是咱们中国土生土长的？这问题就像个小虫子，在我心里爬来爬去，不弄明白我都不舒服。终于有一天，我吃完辣子鸡丁，抹了抹嘴，决定非得把这事儿给彻底搞清楚不可。
我就开始动手查资料，不是那种严肃的研究论文，就是网上找找，翻了翻一些历史科普文章。结果这一查，把我吓一跳！原来这辣椒，根本不是我们中国土生土长的“土特产”，它是地地道道的“舶来品”！
辣椒的老家在遥远的南美洲，是哥伦布发现新大陆之后，才慢慢传到全世界的。它来到我们中国，那都是明朝末年，清朝初期的事情了。我一看这时间点，心里就咯噔一下，立马反应过来：这下可把我那些个老相识——唐诗宋词里的诗人朋友们，都给排除在外了。
我立马就掰着手指头开始算：
- 李白、杜甫：那可是唐朝的大诗人！唐朝是公元七世纪到十世纪。辣椒那时候还在美洲老家晒太阳，根本影儿都没有！这两位大仙儿，铁定是没机会尝到辣椒的了。他们吃的“辣”，估计更多是姜、花椒、茱萸什么的，那是另一种风味。
- 苏轼：这位“东坡居士”可是宋朝的代表人物！宋朝比唐朝晚一点，但也就是十到十三世纪。辣椒离传入中国，还得等个几百年。苏东坡就算再会吃，再会鼓捣菜，也没法子体验咱们现在的麻婆豆腐、水煮肉片那种滋味。他吃的那些“东坡肉”，香是真香，辣就别提了。
- 元朝的诗人们：元朝接着宋朝，也就到了十四世纪左右。还是太早了！辣椒还是没到。
那么问题来了，到底哪位诗人有机会？既然辣椒是明朝末年才进来的，那肯定得是明朝末年到清朝这段时间里的诗人，才有那么一丁点可能。我继续往深里挖，发现辣椒刚到中国的时候，也不是立马就被大家当成调料的。最初，它被当作一种观赏植物，因为开花结果都挺好看的。后来才慢慢地被老百姓，尤其是在那些不产盐或者盐很贵的内陆省份，比如四川、湖南、贵州这些地方，当成了盐的替代品，或者用来去湿气，慢慢才成了我们餐桌上不可或缺的重口味调料。
这么一来，我心里就有谱了。那些我们耳熟能详、教科书上写着的大诗人，像李白、杜甫、苏轼、陆游这些，全都跟辣椒没缘分，是“无福消受”了。真正有机会吃到辣椒的，得是清朝的诗人们。比如像写《随园食单》的袁枚，他那个年代，辣椒应该已经比较普遍了，他要是没吃过，那可太说不过去了。或者《红楼梦》的曹雪芹，他们那年代的人，估计很多都已经尝到这口辣味儿了。只不过他们吃的可能跟我们现在的辣椒品种、辣度都不太一样。
我把这事儿彻底弄明白了，心里那个痛快！下次再跟朋友一起吃火锅，我都能一边涮着毛肚，一边给他们科普一下这辣椒的“漂洋过海”史。告诉他们，我们现在能吃到这么过瘾的麻辣火锅，可真是赶上了好时候，那些大诗人可都没这口福！想想就觉得挺好玩的，原来这普普通通的辣椒背后，也藏着这么多历史故事。