夏天一到,那太阳火辣辣地晒下来,整个人都蔫儿了,心里就想着得喝点啥解解暑气。以前,我年轻那会儿,一热起来,就是可乐、雪碧、冰红茶往肚子里灌,觉得那气儿一冒上来,冰冰凉凉的,简直不要太爽。后来年纪慢慢上来了,身体也开始给信号,喝多了这些甜水,要么觉得齁得慌,要么就是喝完没多久又渴了,有时候还感觉胃里不太舒服,整个人也容易犯困,提不起精神。
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有那么一阵子,我就寻思着,不能老这么喝下去。我这人嘴巴又比较刁,光是白开水,喝几口就觉得没啥味儿,喝不下去。于是我就开始自己捣鼓,想找点既能解渴,又不是那么负担重的饮品。这过程,我也是一路试过来,踩过不少坑,才摸索出几样自己觉得特别好的,今天就给大伙儿分享分享我的实战经验。
我这些年都试过
- 最开始就想省事儿: 我想着最简单的就是柠檬水呗。切两片柠檬,扔水里,觉得应该挺健康。喝了一段时间,发现也就那么回事儿,有时候太酸了,胃还不舒服。而且柠檬的味道,闻着喝起来有点寡淡。
- 接着就奔着“天然”去了: 那时候流行什么各种鲜榨果汁,我买了个榨汁机,苹果汁、橙汁、西瓜汁,变着花样榨。一开始觉得不错,喝起来确实比外面买的甜水强。但后来发现,水果糖分也高,喝多了也担心,而且榨汁机洗起来也麻烦,我这人懒,没两天就闲置了。
- 后来才慢慢找到感觉: 真正让我觉得找到方向的,是跟我一个爱养生的老哥们儿聊了一次。他提点我,说夏天要多喝点“透气”的,别老想着“齁甜”的。他说,有时候不光是要解渴,还得把身体里的火气和湿气给排出去。我一听,觉得有道理!这不就跟咱们老祖宗说的养生一个路子嘛
从那以后,我就开始把重点放在了那些简单、清淡、又有点功能性的饮品上。我开始自己动手,从最简单的做起。
我的几款夏日解暑“秘方”
说是我“秘方”,都是很常见的东西,就是我自己的搭配和做法,喝着确实很舒服。
第一款:薄荷柠檬黄瓜水
这个是我现在喝得最多的。做法特别简单:
- 我先去菜市场买几根新鲜黄瓜,回来洗干净,削皮,然后切成薄片。
- 再买几个大柠檬,也洗干净,切片。
- 薄荷叶子,家里阳台种了几盆,随手摘几片新鲜的。
- 然后我就找个大玻璃壶,把黄瓜片、柠檬片、薄荷叶子一股脑儿倒进去。
- 倒满冰水,盖上盖子,放冰箱里冷藏个把小时。
喝起来那叫一个清爽!黄瓜和薄荷的味道是凉的,柠檬又带点清香,不是那种呛人的酸。我这人喝水比较慢,这一壶水能从早喝到晚,越泡味道越浓,越喝越觉得舒服。关键是,喝完不觉得腻,胃里也挺舒服的。
第二款:自制冰镇洛神花茶
这个是我为了追求点“颜色”和“味道”上的变化捣鼓出来的。洛神花干,我都是去中药店买一小包,能喝好久。
- 我一般是晚上睡觉前,抓一小撮洛神花干,用开水冲泡。
- 泡上个十分钟,让它的颜色和味道都出来。
- 然后等它自然放凉了,我就会把它倒进玻璃瓶里,放进冰箱冷藏一晚上。
第二天早上拿出来喝,冰冰凉凉的,颜色是那种漂亮的玫红色,看着都心情洛神花有点微酸,带点花香,我自己不加糖,喝起来很提神。有时候我还会往里头加几片干的甜叶菊,那东西是天然甜味剂,一点都不长肉,味道立马就升级了,特别解渴。
第三款:简单粗暴的西瓜水
这玩意儿就更不用说了,夏天少不了西瓜。但我不是直接啃西瓜,我是这么弄的:
- 买个熟透了的大西瓜,切开,挖一大勺西瓜瓤出来。
- 放进搅拌机里,我一般会加一点点点的凉白开,有时候为了增加点口感,还会扔几片薄荷叶子。
- 然后“咣咣”几下,打成汁。
- 倒出来,也不过滤,直接放冰箱里冰镇一会儿。
喝的时候,就是纯天然的西瓜味儿,带着点西瓜本身的沙瓤,凉凉甜甜的,比那些勾兑的西瓜汁好喝不知道多少倍。这喝下去,那暑气一下就没了,特别舒服。我就喜欢这种最简单的,不费劲儿就能做好喝的。
通过这些年的尝试,我发现,夏天解暑的饮品,真不是非得花里胡哨,也不是非得加一堆糖。有时候越是简单的东西,越是能把那种纯粹的清凉和健康带给你。我现在夏天就基本上告别了外面那些甜水,自己在家捣鼓这些,喝着舒心,身体也觉得轻快不少,没那么容易犯困了。每天精神头也足,不像以前那么容易疲惫。