咱们平时老说和尚不吃荤腥，这“荤”字，大家一听，肯定都觉得指的就是肉对？猪肉牛肉羊肉，全都算在里面。我以前也是这么想的，根深蒂固，压根儿没怀疑过。就觉得，，和尚嘛清心寡欲，不杀生，所以不吃肉，这多正常的事儿。咱们老百姓嘴里，一说“吃荤”，那不就是吃肉的意思吗？
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可是，这事儿，我前阵子偶然听人提了一嘴，说古时候这“荤”字，它指的可真不是肉。当时我就愣住了，心想，哥们儿你是不是记错了？这跟咱们从小听到大的可不一样。不过就是有个毛病，越是这种跟我固有认知相悖的说法，我越想自己去扒拉扒拉，看看究竟是不是这么回事儿。不搞清楚，心里头就跟猫抓似的。
于是乎，我就开始琢磨这事儿了。我没直接去问人，就想着自己动手丰衣足食。我就从“荤”这个字本身下手。这年头，查东西方便，电脑一开，随便搜搜。“荤”字一敲进去，结果还真把我给震了一下。好多解释都提到了，在佛教传进来之前，或者说在它最初的一些经典里头，“荤”这东西，它指的根本就不是咱们现在说的猪牛羊肉，而是指那类味道特别冲，闻起来很“刺激”的植物。
具体是哪些？文献里头列得可清楚了。主要就那么几样：大蒜、葱、韭菜、薤、兴渠。这五种植物，合起来叫做“五荤”。你听听，是不是都是咱们炒菜的时候放一点，立马就能把味儿提起来，或者说味道很浓郁的那种？比如葱蒜，那味儿一出来，老远都能闻到。兴渠这东西，咱们现代人可能不大熟悉，但它也是一种味道很重，有点像洋葱，又有点像蒜的植物。
那古时候的僧人，为啥要戒掉这些东西？我接着又往下刨。原来，佛家觉得，这些味儿冲的植物，它们有个特点，就是吃了以后，会让人身体里那股子“欲念”给拱起来。你琢磨琢磨，辛辣刺激的东西，是不是吃完容易让人心烦意乱，甚至身体燥热？尤其是在打坐参禅的时候，心要静，要定。吃了这些东西，比如大蒜，嘴里味儿重不说，还容易让人心神不宁，没法儿好好修行。说是吃了熟的会增加欲望，吃了生的会让人发脾气，搞得修行路上障碍重重。而且还有个说法，就是这些重口味的食物，吃了之后，会引来一些不好的东西，或者说会让护法神远离。你想想，僧人修行，要的是清净，是无欲无求，这些东西摆明了就是“添乱”的。
那既然“荤”不是肉，那肉又该怎么说？这就轮到“腥”字出场了。大家再看“荤腥”这个词，分开来看就有意思了。“腥”，它就是实打实地指肉类了。咱们说“鱼腥味”、“血腥味”，那都是跟肉食动物或者宰杀血肉有关的味道。“荤腥”连起来说，它的原意是指：要戒掉那些有刺激性气味的植物（荤），同时也要戒掉肉类食物（腥）。
这么一扒拉，我才算彻底明白了。原来这“荤”和“腥”，在最初的含义上，是各有各的指代，泾渭分明的。我们现在把它俩混为一谈，都理解成肉，是把其中的一层意思给模糊掉了。这说明，语言这东西，真是个活物，它会随着时间的推移，慢慢地演变，慢慢地被大家用着用着，意思就变得没那么“古朴”了。就好比咱们现在说“好吃”，那可能就是味道但在某些语境下，可能还有其他意思。
以后再有人问我“古时僧人不沾荤腥，荤最初指的是肉吗？”我就可以很肯定地告诉他：兄弟，答案还真出乎意料，它一开始指的还真不是肉，是那五种味道冲的植物！肉是“腥”，“荤腥”合起来，才是咱们理解的那个意思。这一番折腾下来，不仅弄明白了这俩字儿的古意，心里头也踏实了，觉得又多学了一点东西，这比什么都强。每次这样自己去刨根问底，搞清楚一件事，那种感觉就特别棒，就像解开了一个小谜团，心里亮堂堂的。