说起这个“匹德菲特”，可能好多外地人听都没听说过，甚至本地有些年轻一辈的，你问他，他都一脸懵逼。可我跟你讲，这玩意儿在咱们这儿，那可是老一辈人，特别是那些嘴馋的，或者对手工活儿有讲究的人，心里的一个念想。
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我第一次听说“匹德菲特”，还是好几年前，跟几个老伙计一块儿喝酒的时候。老李头，就是那个平时不爱说话，但一开口就是老江湖的老李头，他喝高了，嘟囔着说：“好久没吃着那‘匹德菲特’了，真是想得慌！”我们几个一听，都愣了。啥玩意儿？匹德菲特？听着跟外国名字似的。老李头眯缝着眼，神秘兮兮地说：“那可是个宝贝，别的地方吃不着也买不着！”可再怎么问，他就是不肯多说，只说：“要吃着那口，得是本地人带着，或者你跟本地人混熟了，才能找着。”
这话一入耳，我就上心了。天生就爱寻摸这些稀罕物件儿，尤其是什么本地特色，越是难找的，我越来劲。那阵子，我没事儿就琢磨，这“匹德菲特”到底是个在哪儿能找着？
我的寻摸之路，走了不少弯路
刚开始，我真是想觉得现在网络这么发达，随手一搜，啥都能出来。结果？敲了半天“匹德菲特”，出来的都是些不着边际的广告，或者是一些不知所云的音译词。根本没用！我又不死心，跑去问了一些年轻的朋友，他们有的说没听过，有的说好像有点印象，但具体是什么、在哪儿，也说不清楚。
我换了个法子。想着既然是老李头提的，那肯定跟老城区那边脱不了关系。于是我开始周末有空就往老城区钻。那些个七拐八绕的小巷子，我真是走遍了。看见有点年头的小店，我就进去问问，或者跟店主拉拉家常，旁敲侧击地打听。结果？不是人家一脸茫然，就是把我当成问路的。有一次，我甚至差点被一个卖假古董的给忽悠了。那阵子，真是有点灰心丧气，感觉这“匹德菲特”就像个传说，摸不着边儿。
峰回路转，贵人指路
正当我快要放弃的时候，转机来了。那天，我照例在老城区晃悠，中午找了个看着特别有味道的小面馆吃面。面馆不大，就几张桌子，但里头坐满了人，都是些上了年纪的街坊。我旁边坐了个白发苍苍的老大爷，一个人慢悠悠地吃着面。嘴巴是出了名的能说会道，就没话找话地跟老大爷聊起来了。
从天气聊到面条，又聊到老城区的变迁。我瞅准机会，就小心翼翼地把“匹德菲特”这个词儿给抛了出去。老大爷一听，原本慢悠悠夹面的筷子，突然就停了一下。他抬眼看了看我，那眼神里，带着一种只有懂行人才有的了然。他没直接回答，只是把碗里的面吃完，然后慢悠悠地掏出根烟点上，深深地吸了一口。
“匹德菲特…”老大爷吐了口烟圈，慢悠悠地说，“那玩意儿，可不是谁都能找着的。得走对路，走对了路，才闻得到那味儿。”我一听，眼睛都亮了，赶紧坐直了身子，恭恭敬敬地请教。老大爷看我这副猴急样，笑了笑，指着面馆对面那条看起来黑黝黝的小巷子说：“你从这巷子进去，一直往里走，走到头，会看到一个老式的公厕。别停，公厕旁边还有条更窄的缝儿，你就钻那条缝。钻进去，会豁然开朗，右边第一家亮着灯的，门口挂着一对红灯笼，但是灯笼不是圆的，是方方的，还写着一个‘福’字，那就是了。”
老大爷说的每个字，我都记在心里。我赶紧谢过他，感觉像是得了什么武林秘籍似的，激动得面都顾不上吃完，直接就冲了出去。
拨开云雾见青天，终得真传
我按照老大爷的指点，进了那条狭窄的巷子。巷子确实又黑又长，两边都是高高的老房子，墙壁上爬满了青苔。我心里有点发毛，但一想到“匹德菲特”，就又鼓起了劲儿。走到头，果然看到了一个特别老旧的公厕，水泥墙都剥落了。我心想这老大爷还真没骗我。
公厕旁边，确实有一条更窄的缝儿，只能一个人侧身进去。我深吸一口气，硬着头皮挤了进去。等我从缝儿里出来，眼前豁然开朗！这哪里还是刚刚那条阴森的小巷？分明是一个别有洞天的小院子，几棵老树，几盆花草，还有几户人家。空气里，隐约传来一股奇特的香味，有点甜，有点咸，带着一种说不出来的醇厚。
我按照老大爷说的，看向右手边。果然，第一家亮着灯的房子，门口挂着一对方方的红灯笼，上面还真写着一个大大的“福”字！我的心“砰砰”直跳。这就是“匹德菲特”！我推开虚掩的木门，走了进去。
屋子里并不大，很简洁，但收拾得干干净净。一位老奶奶坐在桌子后面，手上麻利地忙活着。她面前摆着一些我从未见过的工具，还有一些半成品。那股浓郁的香味，就是从这些东西里散发出来的。我这才知道，“匹德菲特”原来是一种我们这儿独有的传统手工点心，用特制的糯米粉和一些秘方，经过几十道复杂的工序，纯手工制作出来的。
我看着老奶奶做的点心，闻着那独特的香味，心里的满足感真是难以言表。那一刻，我真真切切地体会到了什么叫做“酒香不怕巷子深”，也明白了为什么老李头他们对这玩意儿念念不忘。这不仅仅是一种食物，更是一种历史，一种情怀。
我可以拍着胸脯跟你们说，想找“匹德菲特”？跟着我的法子走，肯定错不了！记住，出了面馆，对面的小巷，一直走，走到公厕，公厕旁边再挤缝儿，出来右转第一家，方方红灯笼，写着“福”字，那就是“匹德菲特”了。