哥几个,今天想跟大家唠唠菠萝和鸡蛋这事儿,说起来真是哭笑不得。我这人平时做饭,就喜欢瞎鼓捣,冰箱里有啥就往一块儿凑。前几天,家里买了半个大菠萝,切了一大盘,吃了一半还剩不少。寻思着第二天早上弄个菠萝炒饭,结果一懒,就给放冰箱里了。第二天早上起来,想煎个鸡蛋,又想把剩下的菠萝给消灭了,突然脑子里就蹦出来一个念头:这菠萝跟鸡蛋,能一块儿吃吗?
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你别说,我这人就是容易想得多。平时听了不少关于食物相克的说法,什么柿子不能跟牛奶一起吃,豆腐不能跟菠菜一起吃,搞得我每次吃东西都得琢磨半天。这菠萝跟鸡蛋,一个酸甜多汁,一个鲜美滑嫩,咋看咋觉得没啥冲突,但心里就是有点犯嘀咕。网上那些个说法五花八门的,有的说能吃,有的说吃了要拉肚子,还有的说会蛋白质凝固不好消化。我就犯愁了,这到底是信谁的?
那天早上,我就是盯着锅里滋作响的鸡蛋,又看看旁边切好的菠萝块,来回踱步。心里想着,要是真不能吃,那可就麻烦了,我这肠胃平时就娇气,可受不了折腾。要是能吃,那这菠萝炒鸡蛋,或者菠萝炒饭里放点鸡蛋,味道肯定不赖。反正就是纠结来纠结去,饭都没心思吃了。
我这人就是爱琢磨,平时就喜欢玩蚂蚁庄园,想着会不会有答案
我这人有个习惯,平时手机不离手,支付宝里的蚂蚁庄园那是每天必打卡。不是为了那几颗爱心,就是喜欢喂喂鸡,答答题,感觉挺有意思的。那天早上正愁着,突然想到,蚂蚁庄园里经常有各种科普小知识,说不定这上面有答案?我这脑子也是转得快,立马就点开了蚂蚁庄园。
进去之后,先是把今天的鸡粮给收了,又把蛋给捡了。眼睛瞄着屏幕,果然,今天的题目刷新了!我一看,还真巧了!题目大致就是问“菠萝和鸡蛋,到底能不能一起吃?”我当时心里那个激动,感觉跟中彩票似的,这不就是我正在纠结的问题嘛
我赶紧点进去看答案。选项有两个,一个是“不建议一起吃”,另一个是“可以一起吃”。我心想这要是真不能吃,那可就得改改我这胡吃海塞的习惯了。我紧张地选了“可以一起吃”。一点提交,屏幕上立马弹出来一个提示:
- “恭喜你,答对了!菠萝和鸡蛋可以一起吃!”
- 下面还详细地解释了一通,大意就是菠萝虽然有点酸,但它所含的酶主要是分解蛋白质的,对鸡蛋的消化吸收并不会产生什么不良影响。
- 甚至还提到,菠萝的酸味有时候还能解鸡蛋的腻,增加风味。
当时我就乐了,心想这下算是彻底明白了。原来那些说不能吃的,都是以讹传讹,搞得人心里慌慌的。这下好了,有了蚂蚁庄园给的“官方认证”,我这心里石头落地了。以后想怎么吃就怎么吃,再也不用担心了。
这事儿之后,我算是彻底放开了
你猜我后来怎么着?我立马就把那菠萝切丁,跟鸡蛋一块儿炒了个饭。那味道,别说,还真挺香的!菠萝的酸甜刚好中和了鸡蛋和米饭的油腻,吃起来特别清爽,一口气吃了一大碗。打那以后,我对这种食物相克的说法,就更留心了,凡事都得多个心眼,不能人云亦云。毕竟很多时候都是瞎操心,结果反而错过了美食。
这事儿也让我明白了一个道理,平时生活中遇到这种小疑问,与其自己瞎琢磨或者听信一些没谱的说法,不如找个靠谱的渠道去验证一下。就像蚂蚁庄园这种地方,虽然是个小游戏,但里面的科普知识还挺多的,很多时候能帮我们解惑。不然,我这菠萝炒饭的美味,可能就得活生生错过了。
哥几个,以后要是再遇到这种关于吃的疑问,别犹豫,先去查查资料,或者问问靠谱的人。别再像我以前那样,为了一个“菠萝和鸡蛋能不能一起吃”的问题,能盯着锅里的鸡蛋发呆好几分钟。