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空腹吃柿子不舒服是因为柿子含有鞣质,容易形成胃柿石!

好久没更新了,今天跟大家伙儿聊个我自己的亲身经历,也算给大伙儿提个醒。那还是好几年前的事儿了,秋天嘛柿子熟了,家里给寄过来好多。我这人嘴馋,尤其爱吃甜的。有一天早上,起来得早,肚子也空空的,看着桌上那几个红彤彤的柿子,忍不住就拿了一个,也没管那么多,扒拉扒拉皮就直接啃起来了。那时候就想着,这柿子真甜,软软糯糯的。一个下肚,觉得不过瘾,又干掉一个。结果没多久,大概也就半小时,肚子开始不对劲了。

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先是觉得胃里有点胀,就像吃了什么特别难消化的东西一样。然后慢慢的,就开始隐隐作痛,那种感觉不是拉肚子那种疼,也不是饿得慌那种疼,就是胃里头硬邦邦的,还时不时抽那么一下。当时给我疼得冷汗都冒出来了。我这人平时胃口挺好的,也很少胃疼,所以当时真把我吓坏了。我这脑子里就开始想,早上就吃了俩柿子,难道是柿子的问题?可是以前吃柿子也没这样?那时候也没多想,就想着可能吃坏了什么,忍忍就过去了。

但是这疼,它不是忍忍就能过去的。疼了一上午,喝水也不管用,吃了点止痛药,也只是稍微缓解了一下下,没啥大用。就这么硬挺着,一直到了下午,才慢慢好转。缓过来之后,我这心里头就一直琢磨这事儿。不行,我得搞清楚到底是怎么回事。我这人就这样,遇到搞不明白的事儿,非得弄个水落石出。于是我就上网查,输入‘空腹吃柿子胃疼’之类的关键词。不查不知道,一查吓一跳,好家伙,原来不少人都有我这经历!而且这事儿,还真不是小问题。

这上面就说了,柿子这玩意儿,它里头有种东西,叫什么‘鞣质’。这词儿听着有点专业,但大伙儿可以理解成,就是柿子吃起来有点涩味儿的来源,尤其是那种还没完全熟透的柿子,这东西含量是最高的。你想,咱们空腹吃进去,这胃里头可没别的东西垫底,胃酸那叫一个足。这鞣质一碰到胃酸,就跟牛奶遇到醋似的,直接就凝固了。

凝固了还没完,它还会跟胃里的蛋白质、果胶这些东西混到一块儿去,缠绕在一起。时间一长,越积越多,慢慢的,就变成了一个硬疙瘩。这个疙瘩,可不是普通的食物残渣,它可是结结实实,硬得像个石头一样。大伙儿知道这东西叫啥吗?就叫胃柿石!听着都吓人,胃里长石头!我当时看到这个名字的时候,都愣住了,胃里头真能长出石头来,还是柿子搞出来的。

你想,我当时肚子空空的,就吃了那么俩柿子。那胃酸可不就直接跟这些鞣质铆上了吗?它们一凝固,还越变越大,就那么个硬邦瘩在胃里头滚来滚去,摩擦着胃壁,能不疼嘛那感觉,就像胃里揣了个大石子,时不时地硌你一下,难受极了。它还会妨碍食物的正常消化,导致胃胀、恶心,甚至严重的还能引起胃出血、胃穿孔啥的,那就更要命了,可能还得去医院动手术才能取出来。想想都后怕。

我当时也就是疼得厉害,没到那么严重的地步,真是万幸了。从那以后,我是彻底记住了。再也不敢空腹吃柿子了,真是吃一次亏长一次记性。现在我吃柿子,都是挑那种熟透了,软趴趴的,颜色看起来特别深的,这样的鞣质含量会少很多。而且也一定会先吃点别的东西垫垫肚子,绝不会再让胃空着。比如说,吃个馒头,喝点粥,或者随便吃点别的什么,反正不能让胃空着。还有,吃的时候,量也得控制住,不能贪多,偶尔吃一个解解馋就好了。

这东西,虽然好吃,但是吃不对方法,那真是要命,给自己找罪受。尤其是那些肠胃本来就不是很好的朋友,更得注意了,要格外小心。宁可少吃点,也别拿自己的身体开玩笑。我这经历,就希望能给大伙儿提个醒,咱吃东西,还是得讲究点方法,不能由着性子来。胃里头长个石头那滋味儿,谁疼谁知道。以后吃柿子,大家可都悠着点,别再跟我犯一样的错误了。身体是自己的,可得好好爱惜!